姜洗净去皮。
姜切小块，放原汁机中打汁或放料理机打碎。
枣去核上屉蒸20分钟。
把蒸好的枣和姜汁一起放入料理机打碎，越碎越好！
把打碎的酱放入锅中（最好厚底锅）加红糖小火熬到黏稠。放凉，盛入保鲜盒中放冰箱保存。姜枣膏就做好了。喝的时候一勺姜枣膏加白开水冲服。建议每天早起空腹喝一杯。