将木槿花的花萼摘去，花瓣打开一些，洗干净，沥干水。
将鸡蛋和面粉加一点水搅拌均匀后，放入盐、黑芝麻和适量孜然粉再搅拌均匀。
锅里倒入适量油，待油烧至七成热左右，将木槿花挂鸡蛋糊放入油锅里炸至金黄色即可。
出锅！可以蘸各种酱料食用！