准备材料
鸡蛋打散，不要加盐，葱切碎
热锅加油下蛋液、酱，后加葱炒香后加入适量清水
没放盐，酱比较咸
做酱前，面条机工作出面
出面后再醒一会儿
煮熟后，过凉开水，黄秋葵一样烫水后过凉开水，切碎，喜欢醋可以加入，喜欢其他菜的可以加其他的，例如生菜叶，黄瓜丝