🍑洗净，用刀子从中间划上一圈，然后左手右手一转，一般的桃子就下来了，剩下有核的一面用勺子扣出来，对开的黄桃就准备好了
分开以后去皮，凉水下锅，吵一次，水沸腾以后三分钟即可
熬糖水，这一步没有拍，冰糖砂糖下锅，糖化开
把煮好的桃子放到瓶子里，再加上花开的糖水，盖上盖子，盖子不要拧的太紧，蒸15分钟左右，蒸好后趁热拧紧盖子，倒扣，倒扣储存