把所有材料混合起来抹遍鸡的里里外外。把一些蒜头碎、洋葱碎和姜片放在鸡肚里。在盆上盖上一层保险膜，放进冰箱腌制过夜。
用油刷在电饭锅内刷上一层油。把鸡放进电饭锅里，把剩余的姜片，洋葱碎和蒜头碎都倒进锅里。
开电饭锅的煮饭功能，中途不要开盖。要是跳键了就再按两次到三次，第二次跳键的时候可以打开盖检查一下鸡熟了没。用筷子插进鸡肉，要是很轻易就插进去了，就说明鸡熟了。