正常的发面程序，等到面变成1.5倍大。
将面排气，取一块擀成1厘米左右的片状，别太厚，太厚形状不好看。
取出小模具，模具里面弄上点干面粉。防止粘着不好脱模。
要是没有模具可以把面搓成小拇指粗细的条状，然后切切切……成小馒头。左手是指拇指捏着非切面的两边，右手食指在面团上边轻轻按压，然后食指拇指捏下面团下边，再稍微整理就可以成为桃心了。
上锅蒸，跟你平时蒸馒头方法一样。上汽后10分钟就可以了。