脊骨蔬菜汤
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《厨房里的智慧》
在厨房里转战久了，一介煮妇也能生出些智慧来，称其为——厨房里的智慧。
买来脊骨，浸泡2个小时，去血水;
锅中加冷水，倒入脊骨，两片姜，一根葱，一枚八角; 开火，煮沸，再慢炖，直至熟软， 肉质鲜美不回缩;
冷却后，连汤带骨和肉分装，冷冻。
接下来在任何一个忙碌的清晨，都能轻松为家人清炖一锅美味的脊骨蔬菜汤，就像魔法一样端上餐桌，汤依旧浓香，蔬菜依然鲜美……
脊骨蔬菜汤的做法步骤
步骤 2
将脊骨汤放到石锅里，加热，慢慢解冻; 我是头一天晚上拿出来放到冰箱冷藏室里，所以很快就融化了;
步骤 4
把所有食材放到锅里，煮5分钟，加一点盐，少许海鲜酱油，撒点香菜，就可以享用啦！
菜谱创建时间：2016-08-15 13:37:52