最简单最好吃没有之一：五香酱油手枪腿
3.1万人浏览 2116人收藏 26人做过
我特别特别特别喜欢吃广东的豉油鸡！！！
皮爽肉滑，嫩而不柴。
用料极其简单家常，味道却豉香浓郁，一点也不输煎炒烹炸的复杂料理。
关键，就在于低温慢煮的烹饪手法。
给大家分享一个改良版的豉油鸡做法。
额外添加常见的香料烹煮出的五香酱油料汁，让豉油鸡更上一个等级～
热吃，是足以宴客的硬菜～
冷吃，是美味吮指的卤味～
不好吃来打我！
不简单来打我！
最简单最好吃没有之一：五香酱油手枪腿的做法步骤
步骤 2
生抽+水+葱姜+香料+冰糖，入锅内煮开，持续煮1分钟左右，至冰糖融化，香料的味道出来
步骤 3
把火调到最小，至汤汁基本不沸腾。丢入鸡腿，盖上盖子煮8分钟
步骤 4
开盖，翻面，重新盖上盖子，继续微小火煮8分钟，开盖，翻面，盖盖子，关火继续余温焖15分钟
菜谱创建时间：2016-08-16 16:02:31