茄子切片不要切断哦，两片为一块。
把半肥瘦猪肉剁碎加入调味料拌匀，再放入切好虾仁丁拌匀。
把拌好的肉馅酿入茄夹中
酿好的茄夹，大火蒸十五分钟不要马上开锅盖先焖一会儿。
蒸好了喜欢清淡饮食的就马上可以开吃了，我比较喜欢再浇个酸甜汁😘