小米红薯杂粮粥

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小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

用料

小米红薯杂粮粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材,地瓜削皮切成小的块状

步骤 2

黄小米用清水(冷水)浸泡半小时左右

步骤 3

把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用

步骤 4

拿一个汤锅放入适量的水烧开,然后倒入浸泡过的黄小米,煮开后转小火慢慢熬煮,大约15分钟左右放入红枣肉,桂圆干肉,枸杞继续煮

步骤 5

煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮十分钟左右,这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅,等红薯煮熟关火就好了

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步骤 6
步骤 6

香甜美胃的【小米红薯枸杞杂粮粥】不但好吃而且好做,有滋阴养胃健脾的功效。

小米红薯杂粮粥的小贴士

1,先煮开水再放入黄小米,煮开改小火 2,注意当心粘锅,差不多粥很粘稠时要多搅锅以防糊底 3,黄小米要浸泡30分钟左右 4,尽量一次性的加入足量的水,如果要加水也要加滚开的水 5,煮粥的时间起码要半小时以上

菜谱创建时间:2016-08-18 13:57:07
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