用APP打开
孜然炒面的做法

孜然炒面

8.4万人浏览 5282人收藏 55人做过
APP中查看更多做法
性感的毛毛虫
我们家特别爱吃面食,所以平时就琢磨各种面食的做法,炒面大家很熟悉,但是今天这个炒面别有风味与以往不同哦!敬请期待哈哈⋯⋯

用料

孜然炒面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱和青椒切丝备用。 胡萝卜和油菜洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个灶用汤锅开始烧水,然后在烧水的同时,肉末和葱蒜末炒到焦黄出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱,少量辣椒面,孜然粒开始翻炒⋯⋯洋葱和孜然出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔬菜,我还加了胡萝卜和油菜 这时候菜炒好可以关火暂停一下,等待面熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这边锅里水烧开了,开始下面条。面条煮熟捞出过下凉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条倒这边炒锅里,这边炒锅开火开始炒面,加入老抽,加入适量盐和醋还有蒜末翻炒均匀即可。是不是又快又省时间⋯⋯

孜然炒面的小贴士

1~孜然一定要和洋葱同时开始炒,目的就是要煎出孜然的香味儿。 2~如果爱吃辣的要加辣椒面的话也要和孜然同时加进去哦!为了煎香辣椒⋯⋯ 3~条件允许有两个灶的同学,一定要两个灶开工哦,一边煮面,面条刚好熟了的时候就可以直接开始炒了。一个灶的同学就只好先煮好面,放凉水里了。

菜谱创建时间:2016-08-18 16:58:55
打开App收藏