1.适量清水煮熟🌽粒，捞起沥干水分；
2.将玉米粒放入碗中，加入适量干淀粉，充分拌匀，使🌽粒均匀裹上淀粉；
3.锅中放适量油，加热后，下过筛的🌽粒开炸；
4.炸至表面金黄，捞出沥油；
5.取咸鸭蛋的蛋黄，蒸熟后切成碎末，原锅少量底油，放入碎蛋黄小火炒香、炒散；
6.咸蛋黄碎末入热油锅后会起白沫哦！
7.把炸好的🌽粒再次入锅翻炒，裹上咸蛋黄；
8.略微翻炒后即可盛起。
9.开吃啦！好吃的停不下来～～