用APP打开 
烤箱自制酸奶
308人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
麦铁铁
用料
烤箱自制酸奶的做法步骤
步骤 1
沸水消毒瓶子，放网架上晾干，塑料盖子用醋兑水浸泡
步骤 2
牛奶倒入锅中小火煮沸杀菌
步骤 3
牛奶煮好后放一旁待用，开启烤箱，温度调好，40度
步骤 4
待牛奶放凉至40度时加入奶粉、原味酸奶、白砂糖搅拌均匀至砂糖融化
步骤 5
装瓶后放烤箱40度加热4小时，4小时后关掉电源，放烤箱继续发酵8小时以上，其间不要打开烤箱门。发酵完成盖盖子放冰箱冷藏4小时以上。
步骤 6
开吃
烤箱自制酸奶的小贴士
1.我是用光明的建能原味酸奶作为酵头来制作酸奶的，对比好几种，建能的添加剂最少，没有香精果胶卡拉胶之类的 2.酸奶在晚饭后半个小时享用效果最佳 3.奶粉有增稠的作用
菜谱创建时间：2016-08-19 12:30:38
3 人做过
评分 7.7 3757 人做过
评分 7.7 430 人做过
评分 8.5 1267 人做过
评分 8.4 262 人做过
评分 7.7 1756 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1126 人做过
评分 7.8 768 人做过
评分 8.3 945 人做过
评分 7.9 558 人做过
评分 7.2 31 人做过
评分 8.1 71 人做过
评分 8.4 197 人做过
评分 7.8 86 人做过
评分 8.2 1261 人做过