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排骨土豆锅
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作者：
泡芙大人
用料
排骨土豆锅的做法步骤
步骤 1
排骨斩块洗净，用适量酱油腌制1小时。
步骤 2
土豆切块，子姜切片，蒜瓣切蓉。
步骤 3
中火，塔吉锅内倒入适量油，烧热后放入蒜蓉和子姜，炒出香味。
步骤 4
放入排骨与土豆，腌排骨的酱油也一起倒入锅中，翻拌均匀，加入几颗冰糖和少量水。
步骤 5
盖上锅盖煮10分钟关火，关火后焖5分钟。煮的时候记得要翻拌一下食材，以免粘锅。
步骤 6
香香哒！而且超简单，有肉，有菜，营养丰富！
排骨土豆锅的小贴士
不要加入太多水煮，别超过半锅水，不然煮的时候，汤汁会扑出来。
菜谱创建时间：2016-08-20 18:03:59
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