蒜泥开背虾

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丫头太挑食,不爱吃虾,为了让她能吃一些我试过很多做法:红烧、盐烤、椒盐…今天第一次尝试这种做法,没想到丫头很爱吃,没辜负我的心意😄

用料

蒜泥开背虾的做法步骤

步骤 1

把买回来的活虾处理一下,装进盘子里

步骤 2

把剁好的蒜泥放入油锅中,炒至金黄色,然后调入生抽、豉油(自己可以尝下咸淡,看需不需要加盐,因为我用的蒜泥本身带有咸味,所以我没加盐)

步骤 3

把炒制好的蒜泥均匀的铺在虾肉上

步骤 4

把虾放入开水锅上蒸7、8分钟,蒸的时间如果太长,虾肉会变老就不好吃了!

步骤 5

虾蒸好后取出,把小葱洒在上面,浇热油!OK,开吃~😍

菜谱创建时间:2016-08-22 12:08:30
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