超软全麦北海道吐司（低糖无黄油）
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作者：
Angiecharm
北海道吐司一般用料都是很heavy的，高糖高油，淡奶油已经自带35%以上脂肪，70g淡奶油含约24g脂肪，做250g粉量的吐司足够了。全麦面包粉的加入，降低吐司的GI值，更适合追求健康的你哟！淡奶油含水量约60%，鸡蛋液含水量约70%，按这个含水量算，面团材料中总水量是175g，来做一只含水量70%的超级柔软的全麦北海道吐司吧！
用料
日清强力小麦粉
200g
全麦面包粉
50g
水
115g
淡奶油
70g
鸡蛋液
25g
细砂糖
10g
脱脂奶粉
10g
盐
3g
干酵母
3g
超软全麦北海道吐司（低糖无黄油）的做法步骤
步骤 1
先干料后湿料倒进面包搅拌桶里，酵母倒进酵母盒中。
步骤 2
烤色选标准，开启程序2软式吐司。
步骤 3
4:20后提示完成！
步骤 4
完成后两分钟倒出晾架，晾至掌心温度用保鲜袋包好。
步骤 5
完全冷却后切片。
菜谱创建时间：2016-08-24 11:39:58
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