首先把番茄切丁，不闲麻烦也可以去皮
把咸鸭蛋去壳(熟的)，把蛋清拨落，留蛋黄在盘中，一会和炒饭一同食用，同时把蛋清弄碎点
锅里下油，待热，倒入番茄，断生，倒入蛋白碎，翻炒
倒入米饭，继续翻炒，差不多啦就放点酱油，出锅，超级好吃