自制红豆沙

红豆先泡一小时。

放入高压锅，水加多一倍。煮熟。

煮熟的红豆，如果水不太多就一起放入搅拌机，搅拌成糊状。

把糊状的红豆加入冰糖，放入锅中，炒，炒到水分快蒸干，关火。红豆沙就好了。