提前一晚泡发干香菇茶树菇。胡萝卜切块切丁随便你。
热油，下胡萝卜大火翻炒几下，再下泡发好的双菇翻炒。一分钟左右转小火，盖盖子焖一下。
在泡发双菇的水里面加调味料。我加的是酱油一勺，料酒半勺，红糖一撮，耗油一勺，陈醋半勺。因为本身泡发的水就很鲜了可以少加点调料。
大约两分钟后把调料倒进锅里，中火盖盖子煮十分钟。最后大火收汁就可以装盘啦！ 配上别的菜就是简单的一餐啦(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)