紫薯饼干

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用料

紫薯饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化,加糖

步骤 2

用电动打蛋器打发

步骤 3

加入一个鸡蛋黄

步骤 4

打蛋器打均匀

步骤 5

蒸好的紫薯泥,用筛子筛一遍,更细腻

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步骤 6
步骤 6

用刮刀拌均匀

步骤 7

筛入低粉

步骤 8

用刮刀拌到没有低粉的状态

步骤 9

捏成团,不用揉,保鲜膜包一下,冰箱冷藏半小时

步骤 10

冷藏好的面团拿出来回温一下,擀的薄点

步骤 11

用自己喜欢的模具刻一下

步骤 12

用叉子叉些小孔,更漂亮一些

步骤 13

烤箱预热好,我家烤箱温度偏高,我擀的薄,170度10分钟左右就行了,具体的可以根据自家烤箱脾气,15-20分钟左右,可以烤的边上颜色再深些,不过容易糊,十分钟以后要注意看着烤箱

步骤 14

好吃的紫薯饼干就可以啦

菜谱创建时间:2016-08-25 17:05:46
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