姜丝，蒜蓉等准备好
蛏子用盐水浸泡洗净，用开水烫一下，略微开口就好了。
开水烫熟粉丝
热锅，凉油，放入配料爆炒出香气，加入蛏子炒一会，再加入粉丝，加入老干妈、一点盐还有少许生抽提味。喷点水，闷一下。完美！