鸡斩件拿半只的量即可
沸水焯过沥干水分备用
生姜片5.6片
锅内倒少许油下姜片爆香
将鸡块放进锅内翻炒
生抽一小勺
加入老酒2勺
加入清水没过鸡块,加一勺盐
装在大盆里上锅炖1小时
炖50分钟左右加入黑木耳,一点枸杞,再炖10分钟即可
喜欢木耳口感脆一点的可以最后十分钟再放进鸡汤里。 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡;不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山溪水的原生态走地鸡。微信号(azgm66)