准备材料。红枣记得切碎，小苏打泡打粉混入面粉。(小苏打忘记放进来了)
糖,油,鸡蛋液混合均匀。
加入面粉。(这一步可以过筛，但是我比较懒我没有过)
揉成团。注意别揉太久，成团就可以了。
加入红枣。
把红枣揉均匀。
分成20克一个的小球。
压扁，刷蛋液撒芝麻，或者用月饼磨具压扁。放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
到时间，美味出炉！
来张细节图。
非常的酥，非常的香！
1.我用的鸡蛋是60g的，剩下10g可以刷表面，非常方便不会浪费。 2.这款桃酥的油已经很少了，不建议再减。糖也不要增减很多，不然会太腻或者不甜。 3.温度时间依自己的烤箱脾气，我给的仅供参考。 4.方子里的红枣也可以换成葡萄干，核桃等你所喜欢的。就可以做成各种口味的桃酥了。 5.如果想桃酥再酥脆一点，可以再加10克油！