水油皮，油酥，就是正常蛋黄酥皮的过程！这个就不多说了！！我是水油皮是15个的量，25克一个，油酥是十个的量，15克一个！
玫瑰酱秤225克备用
蔓越莓干150克，要切碎一些，不然后面攥团的时候不好弄！
黄油90克切块，隔水加热融化成液体！
蔓越莓加入玫瑰酱中混合均匀，倒入黄油！继续搅拌均匀！
中筋面粉炒至微微发黄，就可以了！将熟面粉过筛到蔓越莓'玫瑰酱'黄油的混合物里！！
翻拌均匀
分成40克一个，配方15个！包上酥皮，80克左右！
我是65升烤箱，上火220度，下火180度，30分钟！
记得交作业哦！！第一次写菜谱！请多多支持！😋😋