鱼香肉丝

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作者：程程小馒头

这是道非常下饭的菜，肉丝可用鸡丝或者虾仁替代，同样得配料也可改动，主要是前面标注B得调料汁，因为孩子小，吃不了辣，所以用这款李锦记蒜蓉辣酱，出奇得好

用料

中等大小一根

B李锦记蒜蓉辣酱(辣豆瓣替代)

B醋(香醋或老陈醋)

B胡椒粉少许

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

材料准备，里脊肉丝放A料中腌制20分钟

步骤 2

B调料准备，把B调料在碗中全部配比好

步骤 3

少许油，我家一般都是一大勺油一个菜，不会太多炒胡萝卜木耳和笋丝，直至闻到胡萝卜香

步骤 4

放入A中腌好得肉丝

步骤 5

肉丝没血色后调入B料芡汁收干

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2016-08-30 20:51:48

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