除黄油外其它面团材料揉至扩展,加黄油揉到完全状态😊
发到两倍大,排气,分割,松弛15分钟😊
擀开,加肉松,挤上蛋黄酱😀
轻轻卷起,收口捏紧,放进小吐司模,烤箱底层烤盘放50度热水,35度二发60分钟😀
刷蛋液,撒白芝麻,中下层180度烤20分钟,约10分钟盖上锡纸😁