所有材料除黄油外，放入厨师机揉至面团光滑。
揉好后取出面团分割每个80克，滚圆松弛10分钟。
松弛结束后整形，放入烤盘进行发酵，30度30分钟。
发酵结束时，准备煮糖水，水开后关小火放入面团，每面煮30秒，然后捞出摆在烤盘上。
烤箱210度预热10分钟左右，预热结束放入煮好的贝果，210度烤15分钟左右。（适个人烤箱调整）