港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶

32.9万人浏览 1.8万人收藏 254人做过
作者: sunshine一sky
我偏爱茶味重的港式奶茶。试着做了很多次,每次随手放的分量,味道也时好时差的。最苦恼的是黑白淡奶开了之后很容易坏掉,不知道浪费多少淡奶。于是干脆试着一次性用完一罐淡奶。刚刚好这次做的奶茶味道自己也hin满意,就随手记录下材料分量2333 最后的成品就是封面图的分量 这个方子做起来,茶味偏重,奶茶也够滑~ ps:拉茶很重要啊!!!很重要!!答应我,一定一定要拉茶哦!!!不然茶和淡奶融合不好,口感也会差些的!!! pps:想要味道更正宗,要用各种混合红茶茶叶来煮。用茶包是因为最方便快捷! 如果想要茶味更浓,就减水的量! 我个人觉得这个糖量刚好,不会很甜,如果不喜欢甜的,可以根据自己的喜好减糖!

用料

港式奶茶——一次用掉一整罐黑白淡奶的做法步骤

步骤 1

茶包、细砂糖、水一起放到奶锅煮开。我用中火,水开了之后转小火继续煮2分钟。准备2个大杯子,一个倒入黑白淡奶。

步骤 2

去掉茶包,把红茶倒入装有黑白淡奶的杯子里。

步骤 3

把步骤2倒入另外一个杯子,来回几次。(类似于拉茶)

步骤 4

倒入小杯子里 喝起来!!!冷藏之后更好喝!

菜谱创建时间:2016-09-01 00:23:59
打开App收藏