肉末加 姜米，盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，淀粉，顺时针搅上劲
爆香姜，葱
番茄炒出汁，加汤，熬浓
水烧到冒大鱼眼泡，转中小火，下圆子
圆子煮到浮起来了，就差不多好了
碗里先加一半的番茄浓汤，再加圆子，最后把剩下的浓汤加上去
好了