培根入油锅煎熟后出锅，用吸油纸吸掉部分油分，切丁备用。 土豆去皮切块入蒸锅，蒸30分钟左右至熟透。
胡萝卜、黄瓜切丁。胡萝卜下锅煮2-3分钟至熟透，出锅沥干。
土豆压成泥，混合黄瓜、胡萝卜、培根，再加适量的淡奶油、盐、现磨胡椒，完成！