土耳其青口填飯

青口洗淨，解凍，把肉取出備用，殼不要丟

洋蔥，番茄切細末，與其他材料備用

熱鍋倒進少許橄欖油，把松子煸至金黃，然後放入洋蔥，番茄，葡萄乾和其他香料翻炒至熟透

把煮好的米飯放進鍋中與材料翻炒至均勻，太乾的話可以放少許水

在殼里填滿炒香的米飯，上面鋪上青口肉