基础家庭日本料理－－炒碎豆腐
2920人浏览 128人收藏 0人做过
最后一步加上鸡蛋很重要哦。基本上可以用各种蔬菜搭配。书中搭配了虾仁，香菇和胡萝卜，我手头正好都没有，就换了其他蔬菜，结果一样很好吃呢。热量约200大卡。菜谱是两人份。
基础家庭日本料理－－炒碎豆腐的做法步骤
步骤 2
香菇泡发切成块，红椒切小块，大虾去头去皮，切小块。
步骤 3
炒锅放油加热，倒入香菇，红椒，虾仁翻炒至蔬菜变软，然后加入豆腐，翻炒。
步骤 4
加入调好的料汁，翻炒均匀，大火加热至料汁几乎收干。
步骤 5
把提前打散的鸡蛋，以打圈的方式慢慢浇到锅中，翻炒均匀即可。
菜谱创建时间：2016-09-06 21:15:58