南瓜饼🍃

南瓜切片去皮，放微波炉里高温七八分钟（视微波炉火力及南瓜大小而定）变软

取出后将南瓜渗出的水倒出大半，很关键！因为南瓜水分很足，要是不倒，需要加很多糯米粉。趁热加糖搅拌成泥。

冷却到不烫手时加入糯米粉揉成不粘的面团即可。搓成长条后分成几小份，揉圆压扁，入锅小火油煎。