腊肠焖饭

将木耳，杏鲍菇，豆角，洋葱，腊肠泡洗干净之后切丁

米淘洗干净在电饭锅待用，切记不要加水哦

热锅冷油，将洋葱和辣炒翻炒微微变色后加盐和花椒翻炒，然后放入木耳等其他菜丁一起翻炒，翻炒至八分熟后加入少量水，水的量不用过多，不用没过菜

将炒好的菜丁与菜汤一起倒入电饭锅大米中

根据菜汤的水量再加入水至适合量即可，我的口味喜欢偏软的米饭，所以一般加水多一点点。我的衡量方法是用力吹一口气能看到米的表面即可。