准备饺子皮，猪肉馅
准备四张饺子皮，如图摆放
抹上猪肉馅，注意不要太厚，尽量抹薄
抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来
全部折好的样子
开始卷玫瑰花：用右手卷，左手轻轻按住没有卷起的皮子，从下面慢慢往上卷起
卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄
卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧
卷好啦！32张皮子正好8朵玫瑰花
开始煎饺子：热锅冷油，码入玫瑰花饺先煎2～3分钟
煎至底部金黄加入小半碗水，盖上锅盖中火煎，看到锅里的水干了再加小半碗水，这样的步骤重复三次
在煎饺子的同时，调酸辣酱：三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用
看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁
开大火边转锅边收汁
出锅～是不是很美很诱人呢，咬一口酸甜辣鲜好吃，蘸醋吃也不错哦！
1，用平底不粘锅 2，饺子建议买超市机制的，自己手工擀出来的面皮太软，成型不好看 3，肉馅不能太多尽量抹的平一些，薄一些 4，不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱！ 5，也可以蒸来吃 6，如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间！ 7，不要卷太紧否则硬硬的口感不好，卷好后上面面片稍稍整形一下，煎好后会更漂亮！