八月桂花香——桂花白吐司

将所有材料混合成团，揉成一个光滑的面团，最好可以拉出薄而不易破的膜。

放置温暖的地方发酵至2-2.5倍大小，夏天就放室外就好了，不过要注意是没有阳光直射的地方哦。

将面团排气，平均分成三份，揉圆盖保鲜膜休息十分钟。

将面团擀开卷起，依次放入吐司模具中，盖上盖子在温暖的地方进行二次发酵。

发至8成满时，盖上盖，烤箱180度烤35分钟左右即可，脱模晾凉切片装盒。不做平顶的也可以不加盖，表面刷点蛋液（非必须），就是小山型。