切大块也没关系
材料随意，也不用特意去买鸡架子，平时买整鸡拆下来的鸡骨头也行，冷冻保存起来，攒多了熬汤
一定要冷水下锅
捞干净
连同白胡椒全部加进去
火别太大要不然烧干了
如图
用广口的锅是为了好挥发
冷冻保存，做菜，烧汤，面条的时候扔一块。