【山姆厨房】猪颈肉菠萝烧

猪颈肉解冻。

菠萝处理成碗状，然后取出的果肉切成小块，挖菠萝分泌出的菠萝汁留一小碗备用。

猪颈肉切块，加生抽、老抽、糖、盐、菠萝汁2大勺、米酒、味淋，揉匀腌制2小时以上。

平底锅加少油，下猪颈肉和腌汁翻炒至完全变色。

加入菠萝翻炒均匀。