1:豆角洗净凉干，一定不能沾到水 2:切小段加盐拌匀，盐用量是炒菜时的两三倍 ps:其实也可以不用洗，因为炒之前会洗很多次。哈哈
直接装到密闭的容器里，就等着见证奇迹的时刻吧
3、4天之后，豆角就已经变黄了。取出洗净即可。