咖哩杂菌炒乌冬

材料准备好，杂菌全部洗净。

加入滚水汆烫，捞起备用。

烧热锅下葵花籽油，爆香姜末，。加入杂菌、贡菜及乌冬炒略炒，再下咖喱粉其他调味料炒匀，即可装盘。