最朴素的虎皮尖椒

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Remember when 虎皮尖椒 was simple? 找一圈发现虎皮尖椒的高分菜谱都是糖醋味道,所以我想记一道我从小吃到大的超简单版。 青椒和酱油搭在一起的味道实在太隽永了!不需要再加别的了!真的真的!你们体会一下

用料

最朴素的虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

洗净辣椒,去蒂去籽。如果不怕辣,籽是可以不去的。

步骤 2

中火下锅煎,刚洗干净的辣椒下锅肯定有点溅,所以盖锅盖;看着有点软了就打开看看,表皮起皱又呈棕色,就可以翻面了 这个过程不能急

步骤 3

倒少许老抽,很多生抽下锅,稍微搅拌,让酱油去掉生味,就可以关火了

菜谱创建时间:2016-09-16 10:02:17
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