把所有皮料混合在一起搅拌成面团！
用保鲜膜包住放进冰箱一小时以上！这样皮好包！
把所有的馅料混合一起搅打无颗粒顺滑！
把稀稀的馅料放到炉火上蒸用中小火！大致需要25-30分钟！其间每隔七八分钟就开锅搅拌一次！
直到像图一样关火冷却！再放进冰箱冷藏一小时以上！
把馅料从冰箱取出搓成丸子！
把皮料也搓成丸子把馅料包裹起来！烤箱预热200度15分钟
把包裹着馅料的月饼胚搓成椭圆形！这样可以轻松的放进月饼模具里面！从模具里面出来就是图样！😄再刷上蛋黄液即可送进烤箱啦！
但冷却的馅料出现油水分离时不用担心！用手重新揉搓就没有分离状况了！祝试做的👬轻松搞定啦！