将猪肉剁碎用纯净水把肉调成水馅儿（要往一个方向搅拌）然后倒入花生油 香油 酱油花椒粉 盐搅拌均匀，加入切碎的香菇，搅拌均匀
将木耳切碎加入步骤一
再将虾仁切碎加入
然后搅拌均匀
将洗好的芹菜切碎
将切碎的芹菜放入肉馅内
搅拌均匀
将和好的面，分成N个剂子
擀成饺子皮
将馅儿包入皮内，成品就好了。
此肉馅儿可以随意搭配任何你喜欢的菜都可以 芹菜不要焯水，不要用刀剁，要用刀切碎，这样吃起来口感更佳