笋放点盐在水里炒熟切丁
油锅下葱姜末爆香下肉末炒至变白，放点盐、生抽，下笋丁炒，最后下雪菜炒香炒好
普通面粉加水揉成面团醒15分钟左右，切小团擀成薄皮包好像包包子样，擀成薄饼
平底锅加点油，中小火将饼两面煎成金黄色期间可加盖子煎。
配一碗小米大米煮的粥，味道好极了