肉馅加葱、姜，料酒、生抽、老抽、十三香、盐搅拌均匀，上劲（盐适量就好，因为最后还要烹酱油）
尖椒去籽，内部塞入肉馅
用吸油纸擦去表面的水
锅中倒油，有点温度了就放尖椒，小火煎熟
煎熟后烹入少许生抽，装盘，上米饭，开造！