所有材料
把杏鲍菇和芹菜切成小拇指大小的长条（杏鲍菇用盐水泡十五分钟左右）
大蒜仔切片，红尖椒切圈
锅热油，下红椒大蒜爆香
下杏鲍菇炒软，再下芹菜段翻炒片刻
加少许糖提味，下适量生抽、醋翻炒均匀，下适量盐，炒匀关火
装盘撒芝麻，开吃