南瓜饼

2.6万人浏览 436人收藏 11人做过
作者: 中古君
南瓜老了的时候,躺在地里,一身金黄。此时正值秋天,霜寒之气渐渐袭满心头,些许的凉意让人不禁惦念起南瓜的温暖与甜意。秋燥本性为凉,性味辛温之品亦可润之。而南瓜性温味甘,此时吃它最好。 油炸过的南瓜饼颜色像是焦糖色的满月,经过高温膨胀鼓起,圆润小巧甚是可爱。表皮的白芝麻炸过更是酥香,让人忍不住想烹壶热茶,边坐下来慢慢品它。

用料

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

食材︱南瓜、白芝麻、砂糖、食盐。

步骤 2

南瓜去皮切块,入锅隔水蒸熟。

步骤 3

熟后倒入搅拌机打成南瓜泥,加少许盐。

步骤 4

糯米粉和南瓜泥以1:1的比例混合拌匀。

步骤 5

揉成面团后捏成饼状。

展开全部
步骤 6
步骤 6

两面裹上白芝麻。

步骤 7

油锅烧热后,南瓜饼入锅。

步骤 8

炸至金黄即可。

菜谱创建时间:2016-09-19 17:49:54
打开App收藏