蒜、小葱、小米辣切末
锅内放油，放入四分之三蒜蓉煸香，加入适量料酒、酱油、盐、糖，略翻炒出锅备用
开好的生蚝放在电烤架上略烤30秒左右
将剩下的蒜蓉和炒好的蒜蓉拌匀，放入生蚝中。喜欢辣的可以放入小米辣，不喜欢可以不放。放入葱花，烤十分钟左右。美味的烤生蚝就考好了