为你的缤纷世界创造一道西班牙Tapas
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Tapas不但是一种食物的种类,更代表着一种生活方式。方便、随意、享乐主义这些关键词代表着Tapas的灵魂。在西班牙,很多人甚至一晚上要换好几个地方吃,点几样小食,几杯小酒,快乐的聊天,生活似乎应该就是这样...
制作Tapas虽说有一些些费时,但途中的乐趣只有制作者自己才能体会。
你眼中是怎样的色彩,你创造的便是怎样的世界。
为你的缤纷世界创造一道西班牙Tapas的做法步骤
步骤 2
入烤箱上下火180度,烘烤约5分钟,待到两面略微焦色
步骤 3
将鸡蛋煮熟,蛋白蛋黄分离;
火龙果、牛油果、芒果、彩椒均切小丁;
取其中半个牛油果及1个蛋白混合,加入2勺酸奶油,入料理机中捣碎,制成牛油果蛋白酱;
取其中1个蛋黄捣碎,与红心火龙果混合,制成蛋黄火龙果酱;
步骤 4
烘烤后的法棍,挨个平铺到石板上,再逐个抹上奶酪打底
步骤 5
手中的食物,都是可以根据口味与色彩相互搭配添加的自由组合,接下来,就是最充满乐趣的自由搭配与概率换算时刻了。
至少,我做了12个Tapas, 12个不重样!
菜谱创建时间:2016-09-21 13:12:19