日式炸雞塊

314人浏览 10人收藏 1人做过
作者: wangsarry
以前上的日式料理課,超爱的一道!醃過的雞肉裹上粉,下锅炸到外酥内嫩,咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐扬げ!日式炸雞塊!

用料

日式炸雞塊的做法步骤

步骤 1

雞腿肉切適當大小,料A加入后用手拌均匀醃20分鐘以上。今天我没雞腿用了小雞胸没雞皮更受孩子歡迎😁

步骤 2

要炸之前,加入料B,調匀至粘稠狀

步骤 3

像這樣

步骤 4

起油锅,179°C左右丢入裹粉的雞塊炸熟,油一定要够热,外皮才會酥脆哦!

步骤 5

炸到金黄酥脆起锅擺盤。記得放上檸檬角跟美奶滋(沙拉酱),吃時先擠檸檬汁再沾美奶滋!哦伊系!!!😍

展开全部
步骤 6
步骤 6

顺便介绍這個好物!

步骤 7

倒一包進還是熱熱的油锅里,倒進去就好!

步骤 8

等油冷就變這樣!剷起来丢掉,再也不怕油腻腻的不知該倒哪了!😎

菜谱创建时间:2016-09-22 20:34:42
打开App收藏